В Киеве состоится практический семинар для отельеров
21-22 февраля в Киеве состоится I всеукраинский семинар-практикум для отельеров (выставочный центр «КиевЭкспоПлаза»). Семинар будет посвящен повышению рентабельности гостиниц за счет организации ресторана, кейтеринга, рум-сервиса и конференц-сервиса. Он открывает серию практических тренингов для владельцев действующих отелей, шеф-поваров и управляющих ресторанов в гостинично-туристических комплексах.
Участники смогут узнать о том, как зарабатывать в низкий сезон, инициатором каких событий может выступать сама гостиница, как создавать партнерские программы с городом. Занятия будут проводить владельцы гостинично-ресторанных комплексов Киева, Москвы, Жироны. «Фишка» семинара заключается в том, что будут представлены только практические кейсы, а кульминацией программы станет мастер-класс от шеф-повара известного киевского ресторана. /КИЦ
