Будут ли в Крыму «винные дороги»?
Развитие винного туризма в Крыму могло бы расширить рамки курортного сезона и существенно увеличить поступления в бюджет. Однако для раскрутки специализированных винных туров в республиканской казне средства не предусмотрены. Популяризации винного туризма был посвящен круглый стол «Перспективы развития винного туризма в Крыму», прошедший в поселке Новый Свет. Его участники констатировали: количество туристов, посещающих винодельческие предприятия Крыма, ежегодно растет, тогда как развитие специализированных «винных дорог» находится в зачаточном состоянии. По словам заместителя директора ГП «Завод шампанских вин «Новый Свет» Алексея Пугачева, развитие туристической составляющей позволит виноделам получить дополнительную прибыль. Представитель администрации завода считает, что культура потребления вин на Украине изначально находится на очень низком уровне. По его мнению, Министерство курортов и туризма Крыма способно консолидировать усилия виноделов и туроператоров по развитию «винных дорог» полуострова. «В одиночку никто это не потянет, — уверен Пугачев. — Это должна быть широкая рекламная компания, налаженная инфраструктура. Прежде всего, в этом должно быть заинтересовано государство, поскольку это принесет дополнительные вливания в бюджет».
В свою очередь первый замминистра курортов Крыма Марина Слесарева отметила, что винные туры необходимо развивать в межсезонье. «Винные дороги в Европе не смешиваются с отдыхом у моря и получением курортных услуг, как это происходит в Крыму, — подчеркнула замминистра. — На Западе это путь от шато к шато, от участка к участку, на котором возделывают виноград и делают вино». По словам Слесаревой, многие крымские туроператоры предлагают специализированные «винные тропы». Однако в общем туристическом потоке они составляют менее 1% и в основном рассчитаны на иностранных туристов. Для международной раскрутки винных туров как всегда не хватает финансирования. Кстати, дегустации в Крыму кардинально отличаются от европейских — они имеют научную подоплеку, чего нет на Западе. Также, ассортимент крымских вин также шире — от портвейна до шампанского, на винзаводах огромное количество вина, которое позволяет попробовать различные сорта и годы закладки вина. Как всегда, круг замкнулся: проблема создания винных дорог заключается в отсутствии туристического спроса на них, а спрос органичен из-за отсутствия рекламы. Минкурортов планирует включить в бюджет 2010 года мероприятия по рекламе винных туров и проведение специальной научной конференций для выработки мероприятий по взаимодействию винодельческой и туристической отрасли. Кроме того, с октября 2008 года на рассмотрении Совета министров находится проект постановления о проведении ежегодного общекрымского фестиваля вина. Кстати, 24-26 сентября в Севастополе в рамках Форума-фестиваля «Феерия единства. Севастополь-2009″ состоится Праздник молодого вина «Севастопольский Дионисий» с инсталляцией механизма изготовления молодого вина (бочка Челентано) и дегустацией продукции винзаводов севастопольского региона. Почему бы не объединить усилия?
