В Ялте проведут семинар для отельеров
17 апреля в Ялте (ГК «Ялта-Интурист») состоится Семинар «Современный отель. Разумные инвестиции».
Основная идея этого семинара — ответить на извечный вопрос любого Отельера:
КАК С МИНИМАЛЬНЫМИ ЗАТРАТАМИ ОБЕСПЕЧИТЬ ГОСТЮ ОЖИДАЕМЫЙ УРОВЕНЬ СЕРВИСА?
В связи со сменой туристической ориентированности гостиничного и санаторно-курортного рынка Крыма, отели и курортные комплексы вынуждены в срочном порядке пересмотреть стандарты оказываемого сервиса и предлагаемых услуг для потенциальных Гостей.
Для того, чтобы понять, что именно надо изменить в работе отеля и какие дополнительные услуги предлагать, необходимо понимать, что именно ожидает «старый/новый» Гость от пребывания в Отеле.
По мнению организаторов, существуют пять основных параметров, на которые Гость обязательно обратит внимание:
1. Качественный интернет и сопутствующие услуги
2. Вкусная и здоровая еда
3. Удобное и качественное проведение банкетов и конференций с минимальными затратами
4. Комфортный отдых
5. Богатая и интересная развлекательная программа.
На семинаре спикеры постараются ответить за счет какого (нового, современного и недорогого) оборудования достигаются первые 4 пункта, и на какие моменты стоит обращать внимание при реконструкции, реновации или строительстве нового отеля.
ПРОГРАММА СЕМИНАРА:
Тема №1: Ожидания современного гостя на примере уже реализованных Отелей. Новое строительство. Реновация существующих.
Выступает Волохов Андрей,
консультант по гостиничному девелопменту / директор московского офиса компании SMARTEQ
Тема №2: Комплексные и современные решения для гостиниц.
Выступает Фурсов Борис,
менеджер проектов компании SMARTEQ (Москва)
1. Гостиничное телевидение, мобильные приложения, интернет
- Современные технологии и новый способ коммуникации с гостем
- Особенности современных систем
- Преимущества для отеля
- Преимущества для гостей
2. Специализированные системы контроля доступа для отелей
- Необходимость использования для современного отеля
- Новые технологии в сфере гостиничных СКД
- Преимущества
3. Дополнительное специализированное оборудование для отелей – минибары, сейфы, телефоны
Тема №3: Обоснование модернизации кухни под текущий рост рынка
Выступает Буняков Роман, директор Московского офиса ООО «ТЕХНОФЛОТ»
- Оценка текущей ситуации в стране с точки зрения клиентонаполнения
- Оценка рынка отелей, как услуги сервиса и как элемента повседневной жизни
- Новая мода: «Едим вне дома»
- Подготовленность персонала кухни к новым задачам
- Переоборудование кухни
- Ожидаемый результат
Тема №4: Мобильный банкетинг. Современный подход к подготовке банкетов и мероприятий. Smart инструменты для эффективного хаускипинга.
Выступает Чух Андрей,
директор компании «Hosttrade» (Крым), официальный представитель компании Evinoks в России.
Начало семинара — в 13:00, конференц-зал «Ялтинский берег».
Участие бесплатное, но требуется предварительная регистрация.
Чтобы подтвердить Ваше участие, обращайтесь к Светлане Стыровой — styrova@smarteq.ru , +7(495)363-78-60, +7(903)780-26-80.
Мероприятие пройдет в рамках выставки отельного и ресторанного бизнеса 17-19 апреля РестоОтельМаркет www.expocrimea.com/resto
