В Севастополе проведут фестиваль однодневных ресторанов
16 мая в Севастополе впервые проведут фестиваль однодневных ресторанов: в этот день любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар. Как рассказали организаторы, в мире такие фестивали проводятся уже десятый раз энтузиастами и любителями кулинарии. Рестораны открываются в квартирах или офисах, а также в самых неожиданных местах. Любой человек может стать ресторатором, но никакого бизнеса, участие в фестивале бесплатное.
Участники фестиваля должны придумать название ресторана, концепцию, составить оригинальное меню и найти клиентов. Главная идея «Ресторанного дня» — чтобы гуляющая публика могла попробовать блюда разных кухонь мира, не заходя в рестораны.
Для открытия однодневного ресторана необходимо зарегистрироваться на сайте www.restaurantday.org
