Под Севастополем открылась осетровая ферма
В селе Терновка под Севастополем открыли ферму по выращиванию осетра в искусственных условиях. Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, на ферме создан полноценный производственный цикл, начиная от выращивания икры и заканчивая производством от 30 до 40 тонн рыбы каждый год.
По словам Михаила Бушмакина, владельца фермы, предпринимателя из Москвы, этот завод является первым в Крыму, который работает по полноценной технологии — от малька.
Ожидается, что уже в ноябре в инкубаторе будет икра. В 2015 году будут запущены первые мальки, а первый улов надеются получить уже к концу 2016 года. Производственные мощности фермы включают в себя установки замкнутого водоснабжения из 40 бассейнов-инкубаторов.
Также в планах заводчиков — наладить выпуск чёрной икры .
