«Массандра» выпустит к Пасхе новое церковное вино
ФГУП «ПАО Массандра» планирует выпустить к Пасхе новое церковное вино. Его производство уже благословил Правящий Архиерей Симферопольской и Крымской епархии Митрополит Лазарь. Наряду с легендарными кагорами завода, это вино будут использовать в ходе Божественных литургий. В отличие от обычных кагоров, вино создано по особой технологии, без добавления спирта, поэтому его можно будет использовать для причастия детей. В сезон переработки 2016 года приготовлен небольшой объем нового вина – всего 6 тысяч декалитров.
Новое вино рождено в филиале «Малореченское». Содержание спирта — 12%, сахара – 10%. Виноград для него — это сорта «саперави» и «бастардо» — собирался вручную во второй половине октября. Пока еще новинка не имеет названия, поэтому каждый, кто хочет прикоснуться к истории «Массандры», может предложить свой вариант (предложение ждут на официальных страницах предприятия в Facebook).
