В «Золотой балке» состоится праздник виноградарей «Трифон Зарезан»
14 февраля на виноградниках агрофирмы «Золотая Балка» пройдет праздник обрезки виноградной лозы «Трифон Зарезан» - это древняя традиция виноградарей, связанная со знаковыми датами и обрядами, посвященная святому Трифону, который у славянских народов считается покровителем виноградарей и садоводов. В нем примут участие виноградари, механизаторы и руководители «Золотой Балки».
В программе праздника:
- проведение священнослужителем молебна в честь святого Трифона;
- выборы Короля виноградников на сезон 2018 г., наделенного полномочиями святого Трифона, который своей властью официально объявит начало полевых работ и будет заступником и покровителем виноградников и работников агрофирмы на весь год;
- обряд первой обрезки лозы;
- мастер-класс по обрезке виноградной лозы для дирекции «Золотой Балки»;
- конкурс обрезчиков лозы среди виноградарей агрофирмы;
- конкурс на лучший творческий номер среди четырех бригад виноградарей «Золотой Балки».
Этот день дает старт началу полевых работ нового сезона. Очень символично, что в этом году праздник совпадает с Масленицей – проводами зимы и началом весны. По традиции, 14 февраля подрезают виноградную лозу, чтобы получить осенью хороший урожай. Вино в этот день должно литься рекой – согласно народной примете, это поможет вырастить здоровый и качественный виноград.
