В Коктебеле стартовал винно-гастрономический фестиваль
20 июля в Коктебеле торжественно открылся винно-гастрономический фестиваль «In Vino Veritas». На нем было представлено 25 виноделен — 12 тысяч бутылок и 10 тысяч литров разливного вина, 11 сыроварен — более 30 сортов сыра. В фестивале приняли участие производители из Крыма и Севастополя, Кубани и Ростова, как крупные, так и семейные фирмы. Открылся Фестиваль конкурсом розовых вин, в котором приняли участие 16 наименований розовых вин в категориях «сухие», «полусухие» и «полусладкие». Дегустация тщательно отобранных образцов заводского производства и авторских из Кубани и Крыма проходила вслепую. Лучшими стали: «Фанагория» — «Каберне розе полусухое» 2016 года, «Мускат розе сладкое» позднего сбора «Массандры» 2016 года, а также «Пино нуар розе сухое» «Солнечной долины» 2017 года.
Насыщенная программа фестиваля включает 21 мастер-класс, в том числе приготовление мороженого из вина, игру «Белые против Красных» (дегустация в черных бокалах, когда не видно, какое вино налито), винный матч «Сборная России – сборная мира» (рислинг против рислинга, шардоне против шардоне, игристое против игристого и т.д.), «винное казино», «винная эстафета» и другие мероприятия.
Для профессионалов виноделия запланирован симпозиум молодых ученых-виноделов.
Как рассказали организаторы, основная цель фестиваля – свести всех производителей вина в России на одной площадке. Девиз фестиваля – «Все дороги в Крым».
В дальнейшем организаторы планируют открыть в Коктебеле Музей вина, а также центр образования для начинающих виноделов и сомелье, которые будут работать круглогодично.
